Фото: PS Nutrac
вертикальные фермы

Фабрики растений от PS Nutraceuticals накормят Африку

Не деньги, а прорывные идеи могут спасти от голода африканские страны. В этом убежден основатель нигерийского стартапа PS Nutraceuticals, который намерен накормить стремительно растущее население своей страны урожаем с аэропонных ферм.

Нигерийский фермер и основатель стартапа PS Nutraceuticals Самсон Огболе намерен решить проблему нехватки продовольствия в своей стране с помощью аэропоники. Население Нигерии достигло 190 млн, и чтобы прокормить столько людей, нужно 78,5 млн гектаров плодородных земель. Но в стране культивируется лишь 30 млн гектаров. И всего 46% почв пригодны для выращивания урожая, пишет Inhabitat.

Спасением могут стать аэропонные фермы, которые вообще не требуют почвы.

Растения закрепляют опорной системой, а их корни просто висят в воздухе. На них постоянно распыляют питательный, богатый минеральными веществами водный раствор, чтобы корни не успевали высохнуть.

Сейчас вертикальные фермы стоят дорого, но Огболе уверяет, что в Нигерии все будет иначе: «Основное преимущество такого способа в том, что можно выращивать урожай круглый год и прямо в городе… Продукты будут дешевле, поскольку с вертикальных ферм будут поступать напрямую потребителям, минуя посредников и супермаркеты».

Еда будет не только доступной, но и здоровой. Поскольку растения не находятся в почве, им не страшны патогены и вредители, которые уничтожают урожай на обычных фермах.

«Технологии позволят полностью пересмотреть отношение к сельскому хозяйству. Отныне это не сезонное занятие с колоссальными рисками. Теперь мы можем быть уверены, что всегда соберем урожай, независимо от погодных условий», — заявил Огболе. 

Вертикальные фермы то и дело появляются в разных точках мира, а теперь ими займется японское крыло крупной сети супермаркетов Seven-Eleven. Владельцы рассказывают, что ферма объединена с обрабатывающей линией. Поэтому зелень здесь не только растет, но и превращается в салаты.

В Дубае в строительство роботизированной фабрики растений площадью 12 тысяч кв.м вложат $40 млн. Она расположится рядом с международным аэропортом Аль-Мактум и будет производить до трех тонн овощей в день.